当前位置：首页资讯 > > 正文

发布时间：2023-08-03 12:07:39 来源：南方养生网

主料：肥牛250克，洋葱1/3个，红辣椒个，辣椒个

(资料图)

辅料：盐适量，黄酒2小勺，大蒜1瓣，香葱2根，姜丝适量，烧烤调料适量，色拉油2汤匙

步骤1：洋葱、青椒、红椒分别切丝、大蒜切片、香葱切碎。

步骤2：汤锅中水烧开。

步骤3：放入肥牛卷，迅速焯水，煮至变色立即捞起，沥干水分。

步骤4：平底锅烧热放入色拉油，油热放入大蒜、姜丝爆香。

步骤5：加入配菜翻炒均匀，炒至断生。

步骤6：加入肥牛翻炒均匀，加入黄酒翻炒。

步骤7：加入盐、烧烤调料。

步骤8：翻炒均匀，炒至调料香味飘出即可。

步骤：起锅撒入香葱碎即可。

烹饪技巧

1、肥牛焯水，变色即可捞起。

2、肥牛已焯熟，大火快炒即可。

标签：

上一篇:长图｜划重点！速览中共贵州省委十三届三次全会公报

下一篇:最后一页

全国“100个城市消费者满意度”排名出炉宜昌居第12位

3月15日从省消委获悉，宜昌、襄阳、武汉三地在全国2021年100个城市消费者满意度排名中进入前五十，名次...

行业

金融

x 广告